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和名 |
ホウレンソウ |
撮影地  |
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学名 |
Spinacia oleracea |
googleでホウレンソウを調べる |
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| ヒユ科アカザ亜科のホウレンソウ。私の頭の中ではアカザ科。 夜が短くなったら花が咲く、ほうれん草とはそういう物だ。だから夏至前にはトウが立つ。当たり前だ。 トウが立ったら二束三文。これ市場の常識。 なのに夏でもホウレンソウを使いたがる。ここに大きな間違いがあると思うのだが、需要があるものは仕方ない。 日本より北のヨーロッパなら白夜に近いので、陽が長〜くなったときじゃないと花が咲いてはいけない。 だからヨーロッパの品種なら日本の夏ではなかなか花が咲かない。よしこれで行こう。 でも日本の品種と味が違う、そうだ冬にとって冷凍しよう。 ・・・・夏にほうれん草を食べるとはそういうこと。 でもね、種が出来なきゃホウレンソウは蒔けないよ。 |
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2016/02/22作成 |
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| 撮影日 01/03 | 撮影日 05/08 | ||
 雄株の花 |
 雌株の花 |
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| 撮影日 05/08 | 撮影日 05/23 | ||